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> 供应野生菱角壳（药用四角菱）
[Updated: 2009/01/02] |
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菱角为菱科一年生水生草本植物，夏末秋初开花，花受精后没入
水中，长成果实，即一般所称之菱角。菱角鲜嫩者可作水果，一
般用作制淀粉。
亦可入药用。《本草纲目》云：“菱角解暑及伤寒积热，止
消渴，解酒毒。”《随息居饮食谱》曰：“菱甘平，充饥代谷，
充饥化谷，亦可补气厚肠胃。”祖国医学认为：菱角性味甘凉，
生食清暑解热，除烦止渴；熟食益气健脾，可治腹泻、脱肛、痔
疮、疗肿、胃溃疡等疾病。
菱角药用疗疾以野生菱角为主。现代医学研究证明：菱角中
的B-谷甾醇、菱角甾四烯等有抗癌的奇特作用。
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